Mujeres exitosas producen hongo seta en Santa Ana Maya

La Cooperativa de Mujeres Productoras Sitquije, estuvo presente en la Expo Agroalimentaria 2018, organizada por SEDRUA, INCA Rural y SAGARPA.

Cendy Molina Martínez es una de 5 mujeres que hace 6 años iniciaron un proyecto en su natal Santa Ana Maya, hoy han levantado el vuelo y los sueños que impulsan a ir por más, como la venta a gran escala y ¿por qué no?, la exportación para consolidar esta empresa que, a decir de Cendy, directora de la Cooperativa de Mujeres Productoras Sitquije, va bien y en proceso de crecimiento, gracias a dos virtudes muy femeninas que mueven este proyecto: sueños de alcanzar metas y mucho empuje para hacerlos realidad.

Esta cooperativa surgió en Santa Ana Maya con la producción de hongo seta en 2012, en base a una serie de capacitaciones que brindó la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario (SEDRUA), aparte del hongo seta también elaboran productos en base a herbolaria, como shampoo, pomadas, pinturas y esencias; además de tejer bolsas de plástico artesanales, un conjunto de productos bien elaborados que están consolidando a las Mujeres Productoras Sitquije.

Molina Martínez manifestó a Amanecer que la cooperativa va bien, ya que el hongo seta es un producto noble y muy nutritivo, entre otras propiedades por la proteína que contiene puede sustituir a la carne en la mesa y dieta familiar, es muy recomendado para las personas que padecen diabetes ya que ayuda a controlar niveles de glucosa y pueden consumir hongo seta sin ningún problema; incluso algunas variedades de seta previenen ciertos tipos de cáncer.

El grupo de 5 féminas de la antigua Sitquije comercializa su producción en comercios locales del municipio de Santa Ana Maya, donde les va muy bien con la producción de hongo seta, las artesanías y los productos de herbolaria, no obstante están en busca de otras alternativas en alimentación y salud, que les permitan expandirse a otros nichos de mercado.

En ese tenor, comentó que tienen una propuesta para la venta de sus productos en el Mercado de Abastos de Morelia, “solamente requerimos producir un poco más para cumplir el contrato que nos están proponiendo, y vamos por él”, estableció Cendy Molina.

Además, para nuevas alternativas en alimentación y salud,  están buscando la asesoría de SEDRUA “para crecer y terminar de consolidarnos”, sueñan con cubrir los mercados estatal y nacional, exportar, pero saben que deben ir paso a paso y en este momento el objetivo es que toda la gama de productos que elaboran sean el  medio de sustento de sus familias.

Al final de la cordial charla realizada en el marco de la Expo Agroalimentaria 2018, donde las Mujeres Productoras de Sitquije montaron su stand, Cendy Molina señaló con orgullo que  “en Santa Ana Maya existen mujeres trabajadoras y soñadoras, que quieren crecer y hacer realidad esos sueños, buscaremos y esperamos el apoyo de SEDRUA y SAGARPA para continuar adelante en el proceso de producción e ir tras nuestros sueños”.


Compartir

Comentario